Recettes de cuisine
Pancakes
(pour 6 personnes)
Temps de péparation : 15 mn
500 ml de farine
250 ml de lait
65 ml de sucre
2 œufs
1/2 c. à café de sel (important)
3 c. à café de levure
De l’huile végétale
Dans un bol, mélangez tous les ingrédients secs, incorporez ensuite les liquides et mélanger énergiquement sans fouetter le mélange. Huilez une grosse poêle à crêpes et laissez-la chauffer. Versez 1/2 louche de pâte et répartissez la sans qu’elle n’atteigne les bords. Attendre que la pâte cuise d’un côté et retournez-la. Procédez à la cuisson de chaque crêpe de la même façon. Servez les pancakes bien chauds avec du miel et si nécessaires quelques gouttes de caramel. C’est prêt !
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