Pancakes

Pour 6 personnes
Temps de péparation : 15 mn

• 500 ml de farine
• 250 ml de lait
• 65 ml de sucre
• 2 œufs
• 1/2 c. à café de sel (important)
• 3 c. à café de levure
• De l’huile végétale

1: Dans un bol, mélangez tous les ingrédients secs, incorporez ensuite les liquides et mélanger énergiquement sans fouetter le mélange. Huilez une grosse poêle à crêpes et laissez-la chauffer.

2: Versez 1/2 louche de pâte et répartissez la sans qu’elle n’atteigne les bords.

3: Attendre que la pâte cuise d’un côté et retournez-la. Procédez à la cuisson de chaque crêpe de la même façon. Servez les pancakes bien chauds avec du miel et si nécessaires quelques gouttes de caramel. C’est prêt !